乡村农活杂记(3)

作者: 郎咸勇
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时间:2019-04-16
来源: 互联网
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一到大暑,家乡便迎来了一年中最繁忙紧张的“双抢”季节。在家乡,水稻有早稻、晚稻两季,七月间早稻成熟,一边要争分夺秒抢收,一边要在收割后的稻田上犁、耙,然后要抓紧在立秋前把秧苗插下。否则将严重影响晚稻的收成。对于家乡人来说,“双抢”季节无疑是一年中最苦最累的时节。JJJ新疆文学网

抢割早稻,是“双抢”中的“抢收”。这时村里的男人被推上了前线,他们要承担最苦最累的活,下稻田要抬脚踩式的水稻脱谷机。当女人们开始挥镰割稻时,男人们的脱谷机也开始轰鸣起来。他们一面吃力地踩动踏板,带动脱谷机的转轮,一面迅速地接过割稻的女人递来的一束又一束的稻束,在脱谷机上脱去谷粒。踩脱谷机的必须眼明手快,不能有半点的走神,一不小心手指就会被飞转的转轮伤得血肉模糊。夏收开始时,正是气温最高的气节,赤日炎炎,没有一丝风,稻田里的水热得烫脚。不管是踩脱谷机的或是割稻的,一个个都是满面通红,汗流浃背。JJJ新疆文学网

插秧,即是“双抢”中的“抢种”。犁田、耙田、把高低不平的田面平整,是水稻收割后必须尽快完成的,为插秧做好准备。男人们在水田中赶着水牛犁、耙和平整田面。牛如果温顺的倒还行,只要你把竹鞭一挥,牛就会乖乖地拉着犁、耙艰难前行。但有些水牛却刁蛮得很,你喝令它前进,它偏偏止步不前,甚至往后退缩。有时干脆歪身一倒,在水田中耍赖浸水,对你的斥骂不理不睬,冷不防用牛尾巴一甩,甩你满身泥水,让你如同落汤鸡一般狼狈不堪。负责犁田耙田的男人们,收工回来,身上、脸上、头上都是泥斑点点。在犁、耙、平整水田的农活完成之后,就准备插秧了。插秧也是艰苦而技术较高的劳动。在一块水田中,如果是插秧高手插的,秧行很直,行距整齐。疏密恰当,深浅适宜。而技术差的插的秧行,弯弯曲曲象蜿蜒游动的水蛇,或疏或密,或插得太深,或插得太浅。那是要挨老农斥骂和同伴的嘲笑的。插秧的人长时间浸在水中,弯腰曲背,倒退而行,天上是火辣辣的太阳,身下为灼热的田水,吹来的是热风,人就像蒸笼中的馒头,热不可耐,苦不堪言。JJJ新疆文学网

我从小学三年级开始,就参加了“双抢”的劳动。分田到户后,母亲成了家庭的主力。舅舅见我们家缺少劳力,便主动过来帮忙。大清早,天才蒙蒙亮,母亲便起床做早饭了。我和弟弟起来吃了早餐,便拿着母亲已为我们准备好的镰刀,跟随母亲来到田间收割。我和弟弟负责割着谷子。立在稻田里,这个时候稻田里是较为干燥的,收割的过程一直要弯着腰,以6-8株为一排,割下后放好在一边,然后向前移动脚步,依次收割。而这时候的太阳丝毫不会收起它的温暖,把最强的光和热献给正在劳作的人们。空气里没有一丝风,汗早已把身上浸了一遍又一遍。稻穗剌在身上,脸上,又疼又痒。弟弟年纪小,不懂事,总是想方设法的偷懒。割谷子的时候,才割几排,就站起来休息,或者不时到水壶边去喝水。母亲和舅舅则踩着打谷机,汗流浃背地收打我们割倒的谷子。那时,打谷用的机器是最原始的打谷机,主要构造是一个大滚轮上安着一些铁环,然后通过齿轮铁轴连接到木架上,用脚力踩动木架,带动大滚轮转动,然后把带着谷子的稻杆抱起,手抓紧杆根部,稻穗放在大滚轮上,通过谷子和大滚轮上铁环的磨擦,达到了谷子和稻杆的分离。谷子被打落到打谷机的木仓内,稻杆则扔在一边,接着打下一堆。然后把这和着梗叶的谷子装进袋子里。经过一天的劳作,通常会有十余袋装满谷子的袋子立在田地里。到了收工的时候,用人力把这一个个袋子扛起来,沿着田埂,扛到能够停大板车的路上,再拉回家。这样就完成了整个收割过程。JJJ新疆文学网

收割工作结束后,马上进行的是栽种晚稻工作。栽种晚稻需要放水进田,只有放满水,才能犁、耙田面。这时母亲便叫我去放水。因为大家都是差不多在同一个时间完成收割,所以放水是个大问题,水源有限,大家都抢着放。水渠虽然修到各个田边,四通八达,但是放水得一家一家来。放完了一家,把田埂上的缺口堵上,水渠上的堵口除去,水才能放到下一家。大多数时候都大家商量着放,但也有出纠纷的时候。为了放水,通常得守夜,得整夜盯着,防止晚上有人把缺口打开。寂静的夜晚,一个人守在水渠边,受着蚊子的叮咬,听着蛙声,听着小虫低吟,一直等到田里的水放够之后才能离开,真是既寂寞又害怕。JJJ新疆文学网

水田耕好后,接着就是插秧了。秧苗之前预留在一片水田里,长得密密的。这时要做的工作是把秧拔起,然后一株株栽到弄好的水田里去,株与株之间留下空间,让禾苖有充裕的空间生长,才能够得到丰收。插秧整个过程腰要弯得很低,把禾苖往水田里面插,所以腰很累。插秧时,要从前住后插,步步往后推进。唐朝布袋和尚有首禅诗写道:“手把青秧插满田,低头便见水中天。六根清净方为道,退步原来是向前。”但处于烈日高温煎迫下的我,被晒得七窍生烟,眼冒金星,又怎能六根清净?插秧时,既热得要命,又生怕下雷阵雨,因为初插的秧苗尚未开根,如果被暴雨一冲刷,就会脱离田土漂浮水面,前功尽弃,得从头再来,补插一遍,既损失秧苗又浪费时间,吃力不讨好。太阳把水田里的水晒得烫脚,咬牙下田,适应一会也就好了,水田里的蚂蟥也不闲着,到处寻找食物。有一回去插秧,觉得脚有点痛,一抬脚四五只蚂蟥在脚上呆着,吓得我赶紧跳上岸,用手扯下来弄死,之后接着继续干活。干完了,看着水田里一排排绿绿的禾苖在微风里飘动,很有一种喜悦的感觉。JJJ新疆文学网

现在想来,插秧绝对是门技术活,讲的是速度和两手之间的配合。插秧时,左手握一把秧苗,拇指和食指、中指负责把要插下去的秧苗从秧把子中捋出来,每次捋出两到三根。右手的拇指、食指和中指从左手里把捋出的秧接过来,再用食指和中指把秧兜子夹住,插下去的时候,秧苗的梗子落在大拇指和食指相连的地方,这样插下去的秧苗才立得正,扎得稳,也容易成活。此外,插秧时,秧根一定要顺,顺了才容易长,绿得快。右手插的时候,左手同时又把下一窝要插的秧苗捋出来。一把秧插完,又随手捡起后面的秧把子。插得又好又快的人,左右手的配合可以说是达到了极致,左手分得快,右手插得也快,左右手配合得天衣无缝。这也就是插秧高手之所以插得又好又快的秘诀。JJJ新疆文学网

如今许多年过去了,当年“双抢”的艰辛情景我还依然历历在目。“双抢”虽然很苦,但它磨练了我的意志,让我更加懂得了“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的真谛。那每一粒包含心血和汗水的粮食哟,都是我们应该好好珍惜的呀!JJJ新疆文学网


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