[荆爱民]庄浪草编散记

作者: 荆爱民
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时间:2019-12-24
来源: 互联网
关注:12100

     马金莲在小说中多次写到西部地区的草编,比如草锅盖,草囤等,草编一般在未另外说明的情形下,专指小麦秆编织物。在庄浪县农村,家家户户的女人都有掐草辫、编草编的传统,我走访了大庄镇、赵墩乡等乡镇的部分村庄,亲身体验了庄浪草编的掐、编过程。GGG新疆文学网

掐草辫GGG新疆文学网

麦黄之后,用镰刀割下小麦,主妇们先不急得脱粒小麦,而是坐在宽敞的场院里,乘着大杏树下的阴凉,割掉小麦穗头,把小麦秆完整地收拾出来,做为掐草辫的材料。风调雨顺年分,小麦成熟后,小麦秆粗壮耐用,金黄中透着银白色光泽,收拾好能用的小麦秆,捆成小麦秆捆子,竖立在干净、通风好的房屋里,最好放在用木板架起的架子上。小麦秆不能受潮,见不得雨淋水浸,遇水就发黑变成淡黄色,就不能用做草辫的材料了。收拾好小麦秆,农民才打碾小麦、锄玉米地,给苹果树套袋、打农药、施肥,一直到收完了秋庄稼,地里收拾干净得就像个体面新媳妇脸面的时候,主妇这才看见放在屋里的小麦秆捆子,吃罢下午饭,烧热土炕,拿上一捆小麦秆,坐在炕头上掐草辫。草辫是用7根小麦秆用手工编织成像女人头发辫样的草辫子,称之为掐草辫,掐好的草辫缠在专用的草辫滚子上,一滚子约10米长,拿到大庄镇、南湖镇上,可以卖上28角,也有到村上上门收草辫的。一亩小麦地里的小麦秆编成草辫最多能卖80元。掐草辫看似简单,要练习到熟练程度才行,掐草辫人的手劲均匀与否,心态是否平稳,手艺是否精湛,小麦秆与秆接茬处是关键,(小麦秆)让得多了茬口处能看见裸露的小麦秆茬子,让得少了接茬处就有了破头,不能算是合格的草辫,掐成的草辫要顺溜平直、疏密适度、麦秆与麦秆粗细搭配要相宜,掐草辫的时候,要用心选料,用心掐辫,这样做成的草编成品才是上相的好物件。GGG新疆文学网

以前心劲大的主妇,是不管节令的,每天做完农活,收拾好家里一切,熄了灯,坐在门坎上,就着月亮掐草辫,掐得时间久了,手里有了感觉,抓起的麦秆,大小粗细刚刚合适,几乎不用眼瞄的,掐着掐着,就把一天的劳累、不顺气掐没了,也把明天要做的活计、以后怎么过好日子盘算清楚了,进屋上炕倒头便睡。不几天就拿着几个草辫滚子换几根“棒棒油”,买两双袜子,一匣火柴,八两煤油,掐草辫虽然没有大进项,手头毕竟没有那么紧了。GGG新疆文学网

上年纪的老太太一年四季都见她手里拎着草辫,大热天在家院敞开的大门口,冬天靠墙避风向阳的地方,坐在自己编的麦草坐垫上,身旁放一束麦秆,就掐起了草辫,掐着掐着,三五个年纪相仿的老妯娌就聚到了一起,手里掐着草辫,嘴里东沟的谷子稠西洼里糜子稀地闲聊着。有些人就是串亲戚也要掐着草辫的,与亲戚啦着话掐着草辫,方便些从容些,这样才觉得亲切。GGG新疆文学网

掐草辫的本事多是母女相传,不用专门教的,张家大妈会掐,女儿也会掐,李家奶奶是掐草辫的巧手,她的女儿一定是掐草辫的手艺出众,五六岁的女孩子,刚懂事就看见奶奶掐草辫,看见妈妈掐草辫,玩耍时也拔些冰草学着掐草辫,从塬上嫁进门的儿媳本来不会掐草辫的,几年时间,掐草辫也就象模象样的,谁家女孩子不会掐草辫,那一定是次笨到家了,连婆家也不好找的。GGG新疆文学网

编草编GGG新疆文学网

掐草辫是基本功,是备料的过程,编草编才是真本事。GGG新疆文学网

用掐好的草辫编笼、编篮子,编草帽,手艺好的还能用小麦秆编成一只精致的吃饭碗,擀得细长的小麦面,面白、汤清、菜绿,装在金黄色麦秆小碗里,吃起来味道实在是好极了。这种把麦秆用到极致的做法,是北方农民从心底里对做为主食小麦的一种敬畏之心的极高崇拜。GGG新疆文学网

现在有专门的编织厂,用机器编织,但草辫绝对只能用手工来做。收上来的草辫,编织成各种草编品,多是麦秆帽子,有大小各样的麦秆垫子,草编品纯天然无污染,这些年人们有闲有钱了,一个个留心使用这些纯天然产品,你在闹市上发现一位美眉一袭华丽着装,头戴一顶小麦秆编成的草帽,竟然有着别样的风采,她的草帽麦秆上说不定就有庄浪老奶奶的指甲印痕呢。GGG新疆文学网

草锅盖现在农村人家还在使用。庄浪有一种大蒸馍叫莲花馍馍,石磨子磨的面,老酵子发面,每个馍馍二斤重,蒸熟的馍馍因为酵子旺旺的裂成四瓣如盛开的莲花,对生活充满希望的母亲在刚出锅的莲花中心点上一个红点,即刻一朵硕大丰满的莲花盛开在眼前,馍馍横切开全是糜子样的小气眼儿,口感极好。这是娶媳妇嫁女儿必须要上的主食。这样的莲花馍馍要用大铁锅蒸,锅盖必须是小麦秆编的草锅盖,草锅盖厚重严实,一遇水后即多层密封,密封性能比木锅盖、铁锅盖要好得多,能凝聚更多的压力,只有用这样的草锅盖才蒸得出莲花馍馍,这样的馍馍吃到嘴里口感才好,小麦秆陪着小麦面一起经过火与水的双重煅炼,这莲花馍馍才能达到一种甜丝丝温馨的圆满。GGG新疆文学网

如今农村富足之后,更加留恋小麦赐予人们的一切,老奶奶和新媳妇还在自觉地掐着草辫,编着草编,乡上、县上也注重培育和弘扬比如像掐草辫编草编这样的非物质文化遗产,在大庄、赵墩等乡镇也陆续办起了草编加工厂,向全社会推销着这种纯天然草编品,让人们幸福地生活在恬适自然的乡村氛围里。GGG新疆文学网


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