天然绿色食品新疆熏马肉熏马肠

作者: 杨守德
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时间:2012-07-03
来源:本站原创
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熏马肠、熏马肉是新疆地方特产,产自美丽的伊犁大草原,是哈萨克族风味食品,采用素有天马之称的伊犁马为原料,伊犁马饮天山雪原泉水,食高寒草甸的野生百草,使伊犁马雄键四方。WWW新疆文学网

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熏马肠、熏马肉已有几百年的历史,是新疆人的传统食品,熏味浓郁,并有强筋壮骨的功效。熏马肠、熏马肉含有十八种氨基酸,高钙富铁,蛋白质含量高,脂肪含量低,维生素E含量高,胆固醇含量低,是理想的营养保健食品,也是馈赠亲友、居家配膳、旅游携带的美味佳肴。WWW新疆文学网

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